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收了一台电饼铛，想着得做个饼来测试下功能。
不想太麻烦，想起曾经看到的上海羌饼的做法。
往面里加了点腊肉，给面饼再加点儿腊肉香。
全程用刮刀搅拌，不用下手去和面。
懒人，直接把全部面坯一次性倒进电饼铛，做成大饼。
好像有点多，电饼铛都快容不下了。
结果很不错，香。。。。。。
点击查看大图1.晾至不烫手时切块。
点击查看大图2.两面煎出金黄，出锅晾凉。
点击查看大图3.翻面，继续加盖煎烙数分钟。
点击查看大图4.揭盖，表面略带焦色。
点击查看大图5.盖上盖子，加热数分钟。
点击查看大图6.用铲子或者手沾水铺满。
点击查看大图7.把面倒入电饼铛中。
点击查看大图8.放少许油，用刷子匀开。
点击查看大图9.电饼铛加热。
点击查看大图10.用筷子搅拌，混合均匀，再醒发30分钟。
点击查看大图11.放入葱花和腊肉丁。
点击查看大图12.面团发酵至两倍大。
点击查看大图13.葱切成葱花，备用。
点击查看大图14.腊肉切成小丁。
点击查看大图15.搅拌成略稀，不成形，半流动的面团。盖保鲜膜静置发酵。
点击查看大图16.把面粉，酵母，水，盐倒入大碗。
点击查看大图17.用料：面粉250克，干酵母3克，水200克，盐2克，葱一把，煮熟的腊肉90克。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
