茭瓜木耳拌鹅蛋

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1.成品。

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2.茭瓜趁热放小鸡枞菌香覃拌匀即可。

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3.分成小块。

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4.煮熟的鹅蛋去皮。

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5.煮开锅捞出沥干水分，摆盘。

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6.放茭瓜焯水。

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7.另起锅烧水。

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8.茭瓜打丝。

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9.木耳泡发好，洗净，冷水下锅焯水，煮开锅捞出洗净。