可乐鸭

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.出锅前大火收汁即可。

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6.加入适量清水，大火煮开转小火40分钟至1小时左右。

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7.加入可乐。

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8.翻炒均匀入味。

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9.加入适量蚝油，生抽。

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10.大火翻炒炒干水份。

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11.放入鸭肉。

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12.锅中热油放入姜片炒香。

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13.生姜洗净切片备用。

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14.鸭肉洗净斩小块。