今天做一款抹茶双色桂花糕,集合了抹茶茶香和糕点清香、桂花甜蜜于一体的特色点心。色彩上层次分明,让人在品尝的过程中既能感受到层次分明的风味,又能欣赏到色彩交织的美感。
1.入口即化,口感婉约清新。
2.两种色彩相互交织、相得益彰。
3.集合了抹茶的茶香、糕点的清香、桂花的甜蜜于一体的独特点心
4.抹茶双色桂花糕,完成O(∩_∩)O
5.表面放一点桂花蜜、蜜红豆、点缀一下。
6.脱模放凉。
7.水开后入锅蒸50分钟左右。
8.包上保鲜膜。
9.先均匀地切好块,熟了会不大好切。
10.然后再重复一遍操作就行了。
11.再筛入一半的抹茶味粉,用刮板轻轻抹平表面。
12.用刮板轻轻抹平表面。
13.模具提前垫好油纸,先筛入一半的原味粉。
14.拌至颜色均匀。
15.一份筛入抹茶粉5克。
16.全部过筛好以后,均匀分成2份。
17.这一步比较麻烦,需要一定的耐心。
18.然后用筛网过筛成均匀地小颗粒。
19.用手轻轻搓成小颗粒。
20.清水155克,边加边搅拌均匀。
21.粘米粉200克、糯米粉100克、糖粉60克,一起过筛拌匀一下。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆