沙茶牛肉蒸腐竹

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1.成品。

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2.时间到，撒入小葱。

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3.水开入锅蒸七八分钟即可。

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4.表面放入牛肉片。

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5.腐竹摊入碗底。

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6.把拌好的酱汁倒入切好的牛肉片内，再加入淀粉拌均匀。

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7.再加入适量的盐搅拌均匀。

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8.呛入热油。

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9.碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。

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10.腐竹用温水泡软。