沙茶肥羊卷

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1.成品。

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2.成品。

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3.羊肉卷焖断生入味，少许葱花即可出锅。

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4.盖上煮开转小火。

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5.淋上沙茶酱汁。

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6.放入肥羊卷。

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7.放入金针菇。

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8.放入煎好的豆腐。

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9.锅里热油把洋葱炒香。

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10.煎至两面金黄盛出。

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11.锅中热油放入豆腐。

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12.加入适量清水搅拌均匀备用。

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13.碗中加入沙茶酱，生抽，蚝油，盐，鸡精。

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14.金针菇切去根部洗净。

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15.豆腐改刀切块。

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16.羊肉卷提前解冻备用。

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17.洋葱洗净切细备用。