芒果牛柳小炒

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1.把牛肉切片，并且用盐、麻油、少量胡椒以及前言提到的芒果肉腌制十分钟左右。盐要多放些，因为炒这道菜的时候就不加盐了，后面会说明。

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2.剥好的芒果切片

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3.锅里倒少量油，腌好的牛肉如果煎炒至大部分都变色。

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4.加入芒果大火翻炒几下至牛肉完全变色，就马上起锅。注意整个炒的过程中，不要加任何调料，因为在腌制牛肉的时候，调料已经加好了，而且加调料会影响芒果的口感。

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5.清淡的原汁原味，爽滑的口感，健康的搭配，亮丽的颜色，是这道菜的特色。

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6.再上个大图