每逢秋天,我都会买上一些新鲜的红枣,新鲜的红枣是脆脆甜甜的非常好吃,有时在看电视的时候,不知不觉能吃上很多的红枣,经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,自然结石形成的概率也就少了。我们这边的红枣也非常的便宜,(比较好的干红枣最多也就卖10元一斤,一般的红枣卖4~5元一斤)我买得也很多,有时吃不完就把红枣晒干,平时煮粥或泡茶都少不了它;红枣养血安神、健脾养胃的的功效,常吃对提高人体免疫力,减少落发,保护肝脏有一定的效果;女人要漂亮,首先在于身体里气血的平衡,气血充足,才会显得脸色红润有光泽,气血不足,则显得皮肤暗淡,容易长斑长皱纹,吃红枣能令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少,有一句话说“要想皮肤好,天天吃红枣”,就是这个道理
1.将干红枣洗净泡水(为了方便去核)
2.把泡好的红枣用刀切开,取出枣核
3.然后将去掉核的红枣放进锅里,加上适量的水煮上20分钟
4.煮好后(枣看上去比较软就行了),捞出红枣块将煮好的红枣放进料理机内,加上适量煮红枣的水搅拌
5.搅拌成细腻的枣泥就可以了
6.再接着把搅拌好的枣泥倒进煮锅里,进行进一步的炒制,目的是为了减少一些水份,使枣泥更加浓稠,也便于保存,(也可用炒锅)
7.炒的过程中要不停的搅拌,以防粘锅,炒到比较干爽就可以了
8.炒好的枣泥放凉以后,倒进一个干净的瓶子里(瓶子要用开水煮烫过)加上蜂蜜营养会更好,也能起到防腐的作用,放冰箱的冷藏室能保存很长的时间;吃的时候舀上一些蜂蜜枣茶,用温开水冲兑就可以饮用
9.剩下的一些枣泥我用乐扣盒装上,放进冷冻室里,需要做一些点心的时候拿出来化冻就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici