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每逢秋天，我都会买上一些新鲜的红枣，新鲜的红枣是脆脆甜甜的非常好吃，有时在看电视的时候，不知不觉能吃上很多的红枣，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，自然结石形成的概率也就少了。我们这边的红枣也非常的便宜，（比较好的干红枣最多也就卖10元一斤，一般的红枣卖4~5元一斤）我买得也很多，有时吃不完就把红枣晒干，平时煮粥或泡茶都少不了它；红枣养血安神、健脾养胃的的功效，常吃对提高人体免疫力，减少落发，保护肝脏有一定的效果；女人要漂亮，首先在于身体里气血的平衡，气血充足，才会显得脸色红润有光泽，气血不足，则显得皮肤暗淡，容易长斑长皱纹，吃红枣能令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少，有一句话说“要想皮肤好，天天吃红枣”，就是这个道理
点击查看大图1.将干红枣洗净泡水（为了方便去核）
点击查看大图2.把泡好的红枣用刀切开，取出枣核
点击查看大图3.然后将去掉核的红枣放进锅里，加上适量的水煮上20分钟
点击查看大图4.煮好后（枣看上去比较软就行了），捞出红枣块将煮好的红枣放进料理机内，加上适量煮红枣的水搅拌
点击查看大图5.搅拌成细腻的枣泥就可以了
点击查看大图6.再接着把搅拌好的枣泥倒进煮锅里，进行进一步的炒制，目的是为了减少一些水份，使枣泥更加浓稠，也便于保存,(也可用炒锅）
点击查看大图7.炒的过程中要不停的搅拌，以防粘锅，炒到比较干爽就可以了
点击查看大图8.炒好的枣泥放凉以后，倒进一个干净的瓶子里（瓶子要用开水煮烫过）加上蜂蜜营养会更好，也能起到防腐的作用，放冰箱的冷藏室能保存很长的时间；吃的时候舀上一些蜂蜜枣茶，用温开水冲兑就可以饮用
点击查看大图9.剩下的一些枣泥我用乐扣盒装上，放进冷冻室里，需要做一些点心的时候拿出来化冻就可以了
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
