杂拌菜

1.把所有的菜撕成块。

2.菠菜，油麦菜用水焯一下。

3.用一个小碗，加入酱油，醋，盐，糖，香油，鸡精，调成汁。

4.蒜，辣椒，另搁一个碗，倒入花椒油糍一下。

5.两个碗里的调料都倒入菜中，拌匀即可。