蒜椒泥空心菜

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1.辣椒...

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2.辣椒要用火烤熟（非常香）。

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3.大蒜子要多、加盐倒入这个砵子里。

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4.用擂茶棒捣成泥状。

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5.洗净空心菜。

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6.烧开水，加少许油盐，倒入空心菜焯2分钟（这样焯出来的空心菜碧绿碧绿的）。

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7.加适量的蒜椒泥。

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8.拌均即可。