圆葱炒鱿鱼

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1.原料图。

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2.鱿鱼开水中淖下水。

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3.圆葱，生姜切丝，小葱切段，青椒切丁。鱿鱼切成十字花刀。

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4.锅中倒油，倒入姜丝，葱段煸香，下入圆葱丝煸炒。

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5.倒入青椒丁。

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6.最后放入鱿鱼段翻炒。

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7.放入盐，老抽，蚝油调味，料酒去腥。出锅前撒上黑胡椒碎即可。