酒酿

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1.将糯米浸泡一晚上为宜，然后蒸20分钟

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2.刚蒸好的糯米 晶莹剔透的

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3.可以自然降温到35度左右，也可以直接用冷水冲下

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4.倒入酒曲搅拌

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5.搅拌好之后 中间留一个小洞 不用压实

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6.电饭煲最好用吹风机吹热，当然，蒸过饭之后的里面有温度最好

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7.用不穿的衣服裹好，保温发酵

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8.我会告诉你，我把它放在这里面了么

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9.第二天，打开，加点冷开水搅拌 为了多一点汁

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10.搅拌好之后，把它压实

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11.压好的，可以放进去发酵了，最快晚上就能喝了