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呵呵，有幸获得【cook100畅销组合装】的试用，只不过收到东西好久了才开始交第一份作业，没办法，最近宝贝皮得很，眼睛离不得她一会，所以一直拖拖拖，终于五一啦，放假啦，老爸老妈都来了，可以帮我看宝宝了，我也可以闲下来做作业啦，呵呵。
一直很想尝尝罗勒的味道，因为看到台湾那边的美食经常有大师用新鲜的罗勒叶子做菜，罗勒也叫“金不换”，是香草的一种，想想都会很香。我也一直琢磨着是不是应该在家种点这些香草之类的，但无奈宝宝要看啊，我还是等她大点了再折腾这些好了，呵呵。好在有这次【cook100】的试用，让我尝到了梦寐以久的罗勒。恩，罗勒果然很香，香的都让人有点头晕了，呵呵，真的是很浓厚的味道。
这次用罗勒做的第一款美食是叶型面包，因为看到包装袋上画的罗勒叶了，青葱翠绿，就来做一款罗勒叶型面包好了。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将高筋面粉过筛到大盆里。
点击查看大图3.依次加入酵母。
点击查看大图4.加入糖粉、盐。
点击查看大图5.加入罗勒叶。
点击查看大图6.慢慢加水。
点击查看大图7.揉成光滑的面团。
点击查看大图8.再加入橄榄油继续揉。
点击查看大图9.揉至面团可以拉出薄膜。
点击查看大图10.滚圆，用保鲜膜包好放温暖处发酵。
点击查看大图11.等面团发酵至2-2.5倍大时取出。
点击查看大图12.然后轻揉排气。
点击查看大图13.将面团分成2等份，松驰5分钟。
点击查看大图14.将其中1份面团擀成长叶型。
点击查看大图15.然后用轮刀在面团上切出叶子的条纹。
点击查看大图16.2份都弄好后，将面团轻轻拉扯使洞洞变得明显。
点击查看大图17.排入烤盘放烤箱进行2次发酵。
点击查看大图18.待面团发酵至2倍大时取出，表面刷橄榄油放入烤箱中进行烘烤。烤箱175度预热，上下火，中层烘烤，大概15分钟，烤至表面金黄就可以了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
