清清淡淡的清蒸海鲈鱼

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1.海鲈鱼室温解冻，去鳞去内脏，用清水清洗干净。

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2.葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用。

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3.在海鲈鱼的表面和腹中都均匀的抹上盐，然后把葱姜蒜放入鱼腹中。

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4.把海鲈鱼放锅中蒸20分钟。蒸好的海鲈鱼可以蘸蘸料汁吃。

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5.鱼的这种吃法清淡美味，并且营养。

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6.蘸料汁的制作：葱姜蒜分别剁成末，放在一个耐高温的碗中。

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7.炒锅放油烧开，把烧开的油浇在葱姜蒜沫上，炸出香味。

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8.在葱姜蒜沫碗中加入蒸鱼豉油，搅拌均匀。汁就做好了