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这条鲈鱼之所以会被凹成这样的造型，其主要原因是我的小厨房蒸锅太小，盘子也不够大。反正是自己吃的，好看难看无所谓，不过这次我加了西红柿，不是为了好看，而是用天然的茄汁酸香起鲜，效果超乎想象的好，整条鱼我一人包圆了。
点击查看大图1.鲈鱼洗净，去鳞，去内脏
点击查看大图2.去腥线，并码盐花椒白酒味极鲜腌制15到20分钟
点击查看大图3.腌鱼时将香葱洗净，葱绿葱白切开，姜拍开，部分切片
点击查看大图4.葱白和姜片铺在盘底
点击查看大图5.剩下的姜切丝，葱绿用牙签拉成葱丝
点击查看大图6.这个就是我给鲈鱼凹的造型，有点雷
点击查看大图7.将葱姜丝均匀铺在鱼上
点击查看大图8.蛤蜊干泡发
点击查看大图9.将西红柿切成八块，铺在鱼身两侧
点击查看大图10.空隙里塞上泡发的蛤蜊，浇上蒸鱼豉油，泡椒汁，再滴几滴白酒
点击查看大图11.进锅，我用的是炒锅，比我的蒸锅大一点点
点击查看大图12.大火8分钟，再焖2-3分钟
点击查看大图13.揭开锅盖，香气四溢
点击查看大图14.上桌，开吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
