蒜蓉粉丝蒸豆腐

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1.豆腐开水烫后 切片码盘

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2.粉丝烫软 泡两分钟 千万别泡久了 不然蒸出来就没有嚼劲了 然后团成团码在豆腐中间 备用

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3.蒜切末 青椒洗净切小块

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4.调制料汁：用味极鲜酱油、蚝油、盐、糖、鸡精加水调制 大概100毫升

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5.锅内入油烧热

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6.加蒜蓉炒香

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7.加青椒翻炒几下

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8.倒入步骤4的料汁 烧开

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9.浇在步骤2 准备好的豆腐粉丝上

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10.放入蒸锅蒸十分钟

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11.出锅后撒入香葱末即可