香辣煎豆腐

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1.准备材料，豆腐切成小方块，豆豉稍微切一下，葱姜蒜切碎，青红椒切小圈

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2.锅内烧开水，放入豆腐、盐焯一会，捞出

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3.锅内倒油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出

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4.锅内留少许底油，放入肉馅煸香，再倒入生抽、料酒、豆豉、葱姜蒜、青红椒圈翻炒

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5.放入煎好的豆腐翻炒

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6.再放入糖、盐、水淀粉，快速翻炒，放入鸡精调味即可

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7.很下饭哈！