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鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
丝瓜，可消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿。
点击查看大图1.调料：麻辣鲜、豆瓣红油、食用油、细砂糖
点击查看大图2.将鸭腿剁成块状
点击查看大图3.净锅清水，烧沸，倒入鸭腿肉，焯水
点击查看大图4.当水再次烧沸，看到水面漂浮些许浮沫
点击查看大图5.用筷子或铲子将鸭腿捞起，沥水
点击查看大图6.干锅，小火将锅预热，倒入少量食用油
点击查看大图7.将带有鸭皮的那一面铁锅，小火熬制，将油逼出
点击查看大图8.差不多时，加入黄酒，翻炒一会，加盐、糖、麻辣鲜、豆瓣红油、酱油
点击查看大图9.转中火翻炒，至肉变色
点击查看大图10.加清水600ml,加盖，转大火，烧沸，转中火，焖
点击查看大图11.大约二十来分钟，锅里的汤汁渐浓，鸭肉八九层熟了
点击查看大图12.加入洗净切好的丝瓜
点击查看大图13.翻炒，加盖，五分钟左右
点击查看大图14.关火，撒味精
点击查看大图15.装盘，上桌
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
