陕西八大怪-【面条像裤带】

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1.盆中加入面粉400左右（我没称大概就是）加入10g左右的盐。

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2.用手把面揉成面絮絮状，再大致揉成团（不要太软和蒸馒头的面一样就行）。

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3.把面团放入面包机中搅拌20分钟到40分钟。

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4.把揉好的面团取出盖上保鲜袋第一醒面30分钟。

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5.第一次醒面后用手在揉面。

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6.把面团长条下剂子，每个剂子上刷油。

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7.把剂子刷上油后码放整齐盖上保鲜膜二次醒发30分钟。

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8.先用手把面剂子压平

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9.用擀面杖把剂子擀成1、2毫米的薄片。

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10.用两个手抓住两头慢慢的抻面到合适的长度和薄厚。

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11.锅中坐沸水下入面条，中间点入两次凉水。

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12.捞出面条叫上臊子或者油泼。