麻酱烧饼又一大爱的主食,在上中学的时候,因为离家比较近,早上老妈不想煮饭的时候就会在小区的摊子买上一份咸豆腐脑和2个麻酱烧饼当做我的早餐,差不多整整三年都是以这个为主,虽然后来有些吃腻了,但在那家卖麻酱烧饼不在卖了又非常的想念,也直到现在已经很久没吃过麻酱饼了,前几天看见有做麻酱烧饼方子赶紧收起来了,今天才有空一试。
点击查看大图1.面粉,酵母,水混合揉成团发酵到2倍大。
点击查看大图2.材料备好。
点击查看大图3.芝麻酱里倒入盐8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均匀备用。
点击查看大图4.面团分割4个面团,取其中一个,擀成薄饼。
点击查看大图5.涂上麻酱。
点击查看大图6.抹均匀。
点击查看大图7.从一头卷起来。
点击查看大图8.切成一块一块的。
点击查看大图9.两头封口。
点击查看大图10.往下按扁。
点击查看大图11.擀成小圆饼。
点击查看大图12.蜂蜜和水调和均匀,刷在饼上。
点击查看大图13.芝麻倒在盘里。
点击查看大图14.均匀的蘸上一层。
点击查看大图15.180°烤20分钟。
点击查看大图16.成品。
点击查看大图17.成品。
点击查看大图18.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿