香辣鱼腩

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1.看看原料吧

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2.鱼腩洗净改刀切块。

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3.鱼腩放油锅炒一下。

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4.花椒大料，葱姜，干红椒炝锅，炒出香味。

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5.放入料酒，酱油，蚝油，少许白糖，加水烧开。

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6.放入鱼腩烧煮。

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7.青椒切块备用。

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8.鱼腩烧透，收干汤汁，放入青椒。

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9.翻炒均匀即可

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10.看看成品吧