金沙玉米虾

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1.看看原料吧

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2.鲜虾和玉米粒用淀粉抓一下。

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3.咸鸭蛋黄加料酒和水捻成糊状。

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4.玉米粒放油锅炸一下备用。

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5.鲜虾也炸熟，炸脆备用。

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6.原油锅，放姜片炝锅。

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7.倒入蛋黄糊，放入料酒用小火炒制。

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8.小火炒到蛋黄糊出油。

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9.倒入炸好的鲜虾和玉米粒。

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10.翻炒均匀即可。

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11.看看成品吧