豆鼓排骨我原来也做过,不过那是和我那位马虎的老爸学的。步骤非常的简单,虽然味道不错,但总感觉不那么香,有豆腥味。而且口味也偏重。这次我做的豆鼓蒸排骨,没有豆腥味、低盐,而且比原来的更加的香呢!
点击查看大图1.洗好排骨,准备好豆鼓。
点击查看大图2.用温水浸泡豆鼓5-10分钟,直至豆鼓浸软。
点击查看大图3.豆鼓沥干水,沥出来的水备用。
点击查看大图4.准备好独籽大蒜籽两颗。
点击查看大图5.将独籽大蒜籽去皮,切成小块。
点击查看大图6.锅内放少许油,下豆鼓翻炒出香味再下大蒜籽翻炒。
点击查看大图7.将煸炒好的豆鼓大蒜籽放入盛有排骨的大碗内。
点击查看大图8.在大碗内放入步骤3中沥出来的豆鼓水,再加入两勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽。
点击查看大图9.所有的材料搅拌均匀。腌制20分钟。
点击查看大图10.腌制排骨的过程中,将南瓜去皮,切成小块,垫盘子底。
点击查看大图11.将腌制好的排骨依次摆盘。
点击查看大图12.上锅蒸。锅开以后蒸20-30分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿