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豆鼓排骨我原来也做过，不过那是和我那位马虎的老爸学的。步骤非常的简单，虽然味道不错，但总感觉不那么香，有豆腥味。而且口味也偏重。这次我做的豆鼓蒸排骨，没有豆腥味、低盐，而且比原来的更加的香呢！
点击查看大图1.洗好排骨，准备好豆鼓。
点击查看大图2.用温水浸泡豆鼓5-10分钟，直至豆鼓浸软。
点击查看大图3.豆鼓沥干水，沥出来的水备用。
点击查看大图4.准备好独籽大蒜籽两颗。
点击查看大图5.将独籽大蒜籽去皮，切成小块。
点击查看大图6.锅内放少许油，下豆鼓翻炒出香味再下大蒜籽翻炒。
点击查看大图7.将煸炒好的豆鼓大蒜籽放入盛有排骨的大碗内。
点击查看大图8.在大碗内放入步骤3中沥出来的豆鼓水，再加入两勺蚝油、两勺老抽、一勺生抽。
点击查看大图9.所有的材料搅拌均匀。腌制20分钟。
点击查看大图10.腌制排骨的过程中，将南瓜去皮，切成小块，垫盘子底。
点击查看大图11.将腌制好的排骨依次摆盘。
点击查看大图12.上锅蒸。锅开以后蒸20-30分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
