1.1.将原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆
2.2.揉成光滑面团
3.3.继续揉至具有延展性的面团(我用了15分钟),加入15克黄油,继续揉成可拉出筋膜的延展性面团(我又用了约15分钟)
4.4.将揉好的面团醒发至2倍大体积(约1小时)
5.5.揉发酵好的面团,排气,分成3等分。取一份面团,揉长,再搓卷起来。一个面包胚就做好了
6.6.做好3个小面包,放入烤盘,醒发15分钟
7.7.醒发好后,表层刷上鸡蛋液,撒上芝麻
8.8.烤箱160度预热5分钟。放入面包胚,上下火,190度,烤15分钟,借烤箱预热再烤3分钟。
9.9.时间到,表面金黄,热乎乎,鲜香出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房