节节高

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1.黄瓜2根洗净，香菇泡水备用

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2.黄瓜削皮成竹节状

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3.挖空削好的黄瓜节

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4.摆盘备用（用黄瓜皮切成竹叶作装饰）

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5.剩下的黄瓜，泡好的香菇，胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁

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6.鸡腿肉放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟

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7.锅内入适量油烧热，倒腌好的鸡腿肉煸炒

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8.鸡肉变色后，倒入胡萝卜，香菇和黄瓜

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9.炒熟后加调味品调味后出锅

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10.用勺子盛入摆好的竹节中

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11.成品