糖醋带鱼

点击查看大图

1.带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟

点击查看大图

2.锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄

点击查看大图

3.炸好的带鱼盛出备用

点击查看大图

4.调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量

点击查看大图

5.锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味

点击查看大图

6.倒入料汁

点击查看大图

7.放入炸好的带鱼，大火收汁即可

点击查看大图

8.出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。