毛豆粉蒸肉

1.将薄好的毛豆洗净；猪肉洗净切成块。

2.将剥好的毛豆洗净，猪肉洗净切成块，防止备用。

3.取适量的粉，放入盐，味精，辣椒粉，均匀搅拌在一起。

4.将切块的猪肉，全部沾上粉。然后将毛豆倒在搅拌好的粉里面，加入少量的油（由于猪肉里面有油，所以不需要太多，不然会很油腻），再放入适量的酱油，搅拌均匀。

5.将毛豆倒入盘中，然后将猪肉铺在毛豆上。随后将装好盘的毛豆放入锅中蒸熟。大概需要半小时。如果是压力锅就只需十几分钟。