栗子烧猪尾

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1.猪尾巴洗净飞水砍成小段

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2.把配料八角、冰糖及姜切片，大葱切丝准备好

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3.锅里放油，爆香姜片、葱丝、八角

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4.倒入飞水后的猪尾巴翻炒至猪尾巴表皮变黄

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5.加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒

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6.倒入栗子炒一下，加水瞒过猪尾盖上锅盖焖

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7.大火烧开改中火焖半个小时，再改大火收汁

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8.色香味俱全，口齿留香的栗子烧猪尾就做成了