酸酸辣辣--泡椒土豆丝

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1.土豆1个削皮洗净，青红椒各1个

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2.泡椒适量，大蒜

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3.土豆切丝

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4.用凉水冲洗，沥干备用

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5.青红椒切丝

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6.泡椒切末，蒜切片

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7.锅内油温5成熟时下蒜片爆香

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8.随后下土豆丝不停翻炒

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9.然后加泡椒

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10.最后加入青红椒丝炒匀，加盐与鸡精起锅

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11.装盘