买的长帝烤箱是BBQ置顶的,可以在上面烧烤哦,不过,火力还是没有炭火的给力,所以也很长时间没用了。最近天气变凉,又想烤东西吃啦。但是,每次烤东西的时候,总觉得置顶的烤盘很浪费啊,那热量是大大地散走浪费了!所以,也想着,里面在烤东西的时候,外面也一起来吧,上次是热剩菜和煎豆腐,觉得效果特别好,所以又特意再弄了一次豆腐,当然,置顶烤盘还是不能放太多东西烤,要不然,需要热量多了,会影响烤箱里面的烤制的哦!这次烤箱里烤的是茄子,拍了照,数码相机不给力,效果不好,所以删了,只留了置顶烤盘上做的这道菜。
1.蒜头切细,芹菜洗净切细。
2.豆腐3块备用。
3.每块豆腐从中间切成两块。
4.锡纸做成一个长方体。
5.在里面均匀刷一次玉米油。
6.每块豆腐豆腐皮那面朝下排好,放置顶烤盘上加热。
7.油开始滋滋响后撒入蒜头末,并且撒入紫菜包调料包。(这调料包是买紫菜的时候,里面配的调料包,跟方便面调料包相似,可以用方便面调料包)
8.用另一张锡纸当盖子,盖好,焖煎一会。
9.煎几分钟后,加入适量酱油、辣椒油和水。
10.加锡纸盖继续焖煎。
11.煎一段时间后,豆腐在汤汁了滚动时,入味后,加入芹菜叶,再焖煎一会。
12.最后盛出即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆