买的长帝烤箱是BBQ置顶的,可以在上面烧烤哦,不过,火力还是没有炭火的给力,所以也很长时间没用了。最近天气变凉,又想烤东西吃啦。但是,每次烤东西的时候,总觉得置顶的烤盘很浪费啊,那热量是大大地散走浪费了!所以,也想着,里面在烤东西的时候,外面也一起来吧,上次是热剩菜和煎豆腐,觉得效果特别好,所以又特意再弄了一次豆腐,当然,置顶烤盘还是不能放太多东西烤,要不然,需要热量多了,会影响烤箱里面的烤制的哦!这次烤箱里烤的是茄子,拍了照,数码相机不给力,效果不好,所以删了,只留了置顶烤盘上做的这道菜。
点击查看大图1.蒜头切细,芹菜洗净切细。
点击查看大图2.豆腐3块备用。
点击查看大图3.每块豆腐从中间切成两块。
点击查看大图4.锡纸做成一个长方体。
点击查看大图5.在里面均匀刷一次玉米油。
点击查看大图6.每块豆腐豆腐皮那面朝下排好,放置顶烤盘上加热。
点击查看大图7.油开始滋滋响后撒入蒜头末,并且撒入紫菜包调料包。(这调料包是买紫菜的时候,里面配的调料包,跟方便面调料包相似,可以用方便面调料包)
点击查看大图8.用另一张锡纸当盖子,盖好,焖煎一会。
点击查看大图9.煎几分钟后,加入适量酱油、辣椒油和水。
点击查看大图10.加锡纸盖继续焖煎。
点击查看大图11.煎一段时间后,豆腐在汤汁了滚动时,入味后,加入芹菜叶,再焖煎一会。
点击查看大图12.最后盛出即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿