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点击查看大图1.非洲鲫鱼去鳞开肚，掏净内脏洗好后，用刀在两面鱼背上划几刀，放盘里沥干水
点击查看大图2.蒜苗和芹菜洗净后切段
点击查看大图3.炒锅里放适量的食用油，油烧热后把鱼慢慢放下（切记，刚放下时不要去翻，待煎至有些金黄色再翻面）
点击查看大图4.翻一面继续煎
点击查看大图5.这条鱼有点大，我怕头不好熟，把鱼头重点煎一下（煎到两面鱼都呈金黄色就可以随意翻面煎，这时比较不会破坏整条鱼）
点击查看大图6.将鱼煎至8成熟的时候放入蒜苗杆翻炒，让鱼肉吸收蒜的香味，同时还能去除部分鱼腥味
点击查看大图7.加入适量的生抽，盐和糖（糖可以去腥，我煮鱼时通常会用糖来代替味精），翻炒两下，加入料酒，再加入半碗开水（冷水也可以）这样能加快鱼的入味
点击查看大图8.把余下的蒜苗和芹菜一起放进去，翻炒两下后煮一小会儿，让鱼内吸收一下汤汁，同时把蒜苗和芹菜煮熟
点击查看大图9.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
