老干妈卤炒大肠

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1.市场买的半熟大肠

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2.所有卤料，洗净备用

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3.大肠用植物油和淀粉清洗下，里外都要油和淀粉清洗

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4.锅里放入清水，加入所的卤料和老抽煮开

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5.然后放入大肠煮20-30分钟

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6.把煮好的大肠拿出来洗净备用

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7.青椒和洋葱切粗丝备用

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8.卤好的大肠切圏，大小随意

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9.锅里放油烧热，爆香姜蒜片，然后下大肠炒一炒

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10.接着放入青椒和洋葱炒至微软

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11.然后放入适量的盐炒均

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12.最后放入老干妈酱炒入味即可出锅