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土豆又称马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜.
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B，、维生素B：、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。
胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克红萝卜中含磷140克，钙305毫克，糖35克。
B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用。
春天是孩子长身体的最佳时期。给孩子们配上这样一道菜，蔬菜里再加入适量的猪肉，以补充动物蛋白的不足，不仅从食材搭配的色彩上能够吸引孩子并刺激孩子的食欲，更重要的是，可以给孩子补充更全面的维生素、蛋白质、脂肪，有利于儿童的生长发育。
点击查看大图1.准备好胡萝卜和土豆。
点击查看大图2.把胡萝卜和土豆洗净去皮并切成厚约2~3毫米的小菱形片。
点击查看大图3.准备好里脊肉。
点击查看大图4.把里脊肉洗净切薄片待用。
点击查看大图5.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切小菱形块待用。
点击查看大图6.然后，把切好的里脊加入料酒拌匀。
点击查看大图7.再加入生抽抓匀。
点击查看大图8.最后加入淀粉抓匀腌制5分钟。
点击查看大图9.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
点击查看大图10.接着放入里脊肉片翻炒均匀。
点击查看大图11.当里脊肉片变色后，加入或萝卜和土豆片翻炒均匀。
点击查看大图12.接着加入香醋翻匀，以保持土豆片和胡萝卜片的脆嫩。
点击查看大图13.当土豆片略变色时，加入适量的盐翻匀。
点击查看大图14.再加入青椒翻炒约半分钟即可出锅装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
