秋天的气候干燥,这两天的嗓子一直不舒服,刚好一点吧,忍不住嘴馋,又吃了点辣的,结果嗓子反反复复一直没好利索,唉,这次下决心在嗓子没好之前坚决不吃辣的了,买了块豆腐,本想做个麻辣豆腐之类的,想想这两天一直没好的嗓子,算了吧,就做一个茄汁豆腐吧,没想到做出来的味道非常的好,嫩嫩的豆腐裹上酸酸甜甜的番茄汁养眼又美味。
1.嫩豆腐切块。
2.豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。
3.准备好的配料:番茄酱,毛豆,海鲜丸子,猪肉馅。
4.调一碗番茄酱汁,番茄酱用适量的清水稀释,再加入白糖,盐,黄酒,生抽。
5.毛豆在开水中煮至8成熟捞出。
6.海鲜丸子也在开水中略煮后捞出。
7.锅中放油烧热,爆香葱姜丝,再下入猪肉馅煸炒至变色。
8.倒入番茄酱汁。
9.接着下豆腐块,用铲子轻推豆腐块,中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上。
10.煮至豆腐入味,加入海鲜丸子和毛豆。
11.加入水淀粉把汤汁收浓。
12.最后点上点香油调味,出锅盛盘享用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人