秋天的气候干燥,这两天的嗓子一直不舒服,刚好一点吧,忍不住嘴馋,又吃了点辣的,结果嗓子反反复复一直没好利索,唉,这次下决心在嗓子没好之前坚决不吃辣的了,买了块豆腐,本想做个麻辣豆腐之类的,想想这两天一直没好的嗓子,算了吧,就做一个茄汁豆腐吧,没想到做出来的味道非常的好,嫩嫩的豆腐裹上酸酸甜甜的番茄汁养眼又美味。
点击查看大图1.嫩豆腐切块。
点击查看大图2.豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。
点击查看大图3.准备好的配料:番茄酱,毛豆,海鲜丸子,猪肉馅。
点击查看大图4.调一碗番茄酱汁,番茄酱用适量的清水稀释,再加入白糖,盐,黄酒,生抽。
点击查看大图5.毛豆在开水中煮至8成熟捞出。
点击查看大图6.海鲜丸子也在开水中略煮后捞出。
点击查看大图7.锅中放油烧热,爆香葱姜丝,再下入猪肉馅煸炒至变色。
点击查看大图8.倒入番茄酱汁。
点击查看大图9.接着下豆腐块,用铲子轻推豆腐块,中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上。
点击查看大图10.煮至豆腐入味,加入海鲜丸子和毛豆。
点击查看大图11.加入水淀粉把汤汁收浓。
点击查看大图12.最后点上点香油调味,出锅盛盘享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女