“冬天萝卜赛人参”,萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
你喜欢吃萝卜吗?注意萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
萝卜主泻、胡萝卜为补,若要一起吃要加醋来调和,以利于营养吸收。
点击查看大图1.内馅调制:馅饼要鲜嫩多汁,肉馅必须打水,剁好肉馅,将水分以少量多次方式加入肉馅中,用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中。
点击查看大图2.在肉馅中加入姜泥、酱油、料酒、盐搅拌均匀备用。
点击查看大图3.白萝卜胡萝卜洗净切丝。
点击查看大图4.用盐腌制10分钟,腌出水份。
点击查看大图5.挤干水份的萝卜丝再切碎,加入肉馅中。
点击查看大图6.加入醋、葱花,淋入1勺麻油,将馅料搅拌均匀备用。
点击查看大图7.馅饼外皮大多属汤面制作,将滚水用绕圈方式倒入面粉中,不断搅拌,接着到入冷水。
点击查看大图8.搅拌混合成湿黏面团,再揉成面团,盖上保鲜膜,静置约30分钟。
点击查看大图9.静置好的面团搓成长条状,分割成剂子(如果面团粘手可以在手上抹些油)。
点击查看大图10.将剂子压成圆饼状(或者用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片),包上馅料。
点击查看大图11.像包包子一样包好封口,揪去多余的面团,用手轻轻压平。
点击查看大图12.包好其余的馅饼。
点击查看大图13.电饼铛(或平底锅)加热,刷一层油,将馅饼放入煎烤。
点击查看大图14.慢慢将馅饼两面煎制金黄色,微微鼓起即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿