紫薯西米豆浆

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1.黄豆80克，西米100克，紫薯一个，糖适量

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2.黄豆隔夜浸泡后放入豆浆机加水开启电源打豆浆

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3.西米清水浸泡20分钟

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4.锅中放水，水开后煮西米，边煮边搅和

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5.洗去浑水，重新放一锅水，煮开后再次煮西米，等西米中间的白点只有一点点时关火，焖一会儿，捞出泡在冷开水中，10分钟后沥水备用

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6.紫薯微波叮熟

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7.不烫手时扒皮，切成小丁

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8.豆浆煮好后滤入容器，加西米和糖搅和，然后加入紫薯丁即可