蒜蓉牡蛎

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1.材料：鲜活牡蛎4只，蒜1头，红椒、香菜适量，蒸鱼豉油、李锦记天成一味酱油或者生抽个1调羹。

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2.牡蛎用刷子仔细刷洗干净。

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3.放入蒸锅，开锅蒸10分钟。

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4.蒸好的牡蛎、。

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5.蒸好的牡蛎、。

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6.摆入盘中。

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7.蒜、红椒、香菜切粒。

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8.锅预热加入食用油下入蒜炒香，加入香菜、红椒沫。

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9.倒入采集的汁水，加入天成一味酱油，翻炒均匀。

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10.最后倒入蒸鱼豉油，快速翻炒均匀停火。

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11.做好的料汁。

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12.用勺子把料汁浇入蒸好的牡蛎上即可。