冰花酸梅鹅腋

点击查看大图

1.鹅腋洗净，锅里加适量水、2片姜，水沸煮2分钟。

点击查看大图

2.捞起用冷水冲洗，沥干水。

点击查看大图

3.热炒锅，放少许油、蒜、姜、葱爆香。

点击查看大图

4.加适量水，再加入冰花酸梅酱拌匀，煮沸。

点击查看大图

5.放入鹅腋，煮沸改小火。

点击查看大图

6.盖锅盖小火煮约20分钟。

点击查看大图

7.鹅腋够软时，大火收汁。

点击查看大图

8.收至有点稠稠的就好了。