紫薯一直都是我的最爱,那一抹美丽的紫令我难舍,总是让我想把它留住,因此喜欢用紫薯来做成各种漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成浆后,再加入酒酿,你会看到原本就已经很好看的紫色变得更加的亮丽,等不及品尝它的美味,就已经沉醉在它的艳色里了......
1.准备好需用的主要原料。
2.准备好需用的配料。
3.紫薯削去外皮后洗净并切成小丁。
4.放进豆浆机中,并加入花生和大杏仁,然后将清水加至标注的水位线处。
5.接通电源,按下‘五谷米糊’健,豆浆机开始工作。
6.利用这个时间开始做南瓜糯米圆。在南瓜杏仁浆中加入适量的糯米粉,揉成糯米面团。
7.将面团轻轻搓成长条。
8.再切成小块。
9.然后再逐个的轻轻搓圆。
10.小锅中烧开水,放入做好的糯米圆煮至熟。
11.将煮熟的糯米圆捞出在温开水中过水后,待用。
12.取打好的紫薯花生杏仁浆适量。
13.到进小锅中。
14.加入酒酿和白糖拌匀,开小火煮至糖化。
15.然后勾入水淀粉。(这时颜色已经在开始变了。
16.搅拌均匀后即可关火。
17.盛入碗中,再放入南瓜糯米圆,开始享用吧。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703