香芋寿司

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1.香芋丝，紫薯丝。

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2.香芋丝，紫薯丝，放进油锅里加盐炒熟待用。

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3.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，3、蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。

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4.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。

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5.糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。

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6.备好海苔菜。

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7.备好的海苔菜平铺，码上拌好的米饭铺平。再在米饭上平铺炒好的香芋紫薯丝。

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8.用寿司垫卷成寿司。

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9.卷好的寿司。

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10.切块装盘即成。