茭白炒小白虾

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1.食材：小百虾,茭白

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2.茭白洗净切成丝和片备用.

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3.小白虾冲洗干净备用

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4.锅中加水,同时放入姜片烧开。

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5.倒入小白虾,加适量盐和料酒,等水沸腾,虾变成色即捞出。

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6.锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。

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7.锅洗净烧热,加入适量橄榄油,将茭白倒入翻炒,加适量盐、糖、蚝油、生抽翻炒，同时加入适量热水，煮至茭白断生。

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8.将小白虾倒入一起炒至入味即可出锅啦。