感谢美食家,让我得到了这次“美之扣饺子料理器”的试用机会,机器收到后真的很喜欢,当天就包了白菜饺子,试用后效果非常好,省时省力,盒子不大,用着正合适。宝贝很实用,我们北方人喜欢包饺子,这回我可省力了,还没有噪音,特别是冬天的大白菜饺子,老公很喜欢,就是白菜剁很麻烦,经常弄的到处都是,这下好了,3分钟左右馅料就好了,碎菜很好,很小的颗粒状,口感很好,很喜欢,
今天做的煎饺,用葱头和猪肉调的馅料,太好用了,葱头和肉一起放进去,1分钟多就好了,再不用切葱头流眼泪了,可以很轻松的各种制作馅料了,
1.面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团,
2.肉和葱头切小块,放在料理器,盖上盖子摇动1分钟多就可以了,切碎的馅料颗粒状
3.加入所有的调料拌匀
4.把面团搓长条 ,掐成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,擀成圆形的面皮,
5.擀好皮后放上馅料,
6.捏成3边型。一边稍短些,
7.两边捏褶做翅膀,先用拇指推出一面的折,
8.两边的翅膀分别做好,另一半搓成弯形过来捏成头颈,用紫色面团做出眼睛
9.用紫色做的鸽子
10.锅内放少许的油,温度高后,依次加入饺子
11.面糊比例,水和面粉按照10:2调和好
12.一会感觉饺子煎的有点上色,加入面糊
13.盖锅小火煎12分钟左右,
14.干水分至色泽金
15.煎好的饺子
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝