感谢美食家,让我得到了这次“美之扣饺子料理器”的试用机会,机器收到后真的很喜欢,当天就包了白菜饺子,试用后效果非常好,省时省力,盒子不大,用着正合适。宝贝很实用,我们北方人喜欢包饺子,这回我可省力了,还没有噪音,特别是冬天的大白菜饺子,老公很喜欢,就是白菜剁很麻烦,经常弄的到处都是,这下好了,3分钟左右馅料就好了,碎菜很好,很小的颗粒状,口感很好,很喜欢,
今天做的煎饺,用葱头和猪肉调的馅料,太好用了,葱头和肉一起放进去,1分钟多就好了,再不用切葱头流眼泪了,可以很轻松的各种制作馅料了,
点击查看大图1.面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团,
点击查看大图2.肉和葱头切小块,放在料理器,盖上盖子摇动1分钟多就可以了,切碎的馅料颗粒状
点击查看大图3.加入所有的调料拌匀
点击查看大图4.把面团搓长条 ,掐成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,擀成圆形的面皮,
点击查看大图5.擀好皮后放上馅料,
点击查看大图6.捏成3边型。一边稍短些,
点击查看大图7.两边捏褶做翅膀,先用拇指推出一面的折,
点击查看大图8.两边的翅膀分别做好,另一半搓成弯形过来捏成头颈,用紫色面团做出眼睛
点击查看大图9.用紫色做的鸽子
点击查看大图10.锅内放少许的油,温度高后,依次加入饺子
点击查看大图11.面糊比例,水和面粉按照10:2调和好
点击查看大图12.一会感觉饺子煎的有点上色,加入面糊
点击查看大图13.盖锅小火煎12分钟左右,
点击查看大图14.干水分至色泽金
点击查看大图15.煎好的饺子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女