冬至水饺

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1.先准备饺子馅，萝卜切片煮熟，在凉水中泡1个小时以上。

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2.泡好的萝卜剁碎。

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3.挤出萝卜中多余的水分。

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4.猪肉最好是买整块的，自己在家现切，加适量的葱姜。

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5.肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀，饺子馅便做好了。

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6.和好的面搓成长条，切小剂子。

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7.擀成饺子皮。

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8.下锅煮饺子。

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9.喜欢的话可以搭配蒜汁食用，味道更佳。