传统烩三丝

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1.看看原料吧

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2.猪里脊切丝备用。

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3.将猪里脊丝用淀粉上浆。

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4.海参切丝备用。

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5.海参丝焯水备用。

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6.脆笋丝焯水备用。

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7.将猪里脊丝放油锅划散，炒到变色捞出。

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8.葱姜末炝锅，放入白胡椒粉，小火炒出香味。

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9.放入料酒，盐，少许白糖，放入水。

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10.放入肉丝，海参丝，笋丝。

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11.开大火烩制，烩到原料充分入味。

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12.淋入水淀粉勾薄芡即可。

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13.看看成品吧