芝心披萨

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1.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成团后，加入黄油继续揉到面团光滑。

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2.盖上保鲜膜饧置2小时。

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3.山药 去皮 ，洋葱切成碎。

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4.锅中放入黄油，小火使黄油融化。

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5.放入山药翻炒。

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6.再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

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7.放入番茄酱 盐 继续翻炒。

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8.加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌，粘稠即可。冷却备用。

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9.加工所有的馅料。

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10.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。

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11.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

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12.将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好，并用面皮卷起来。

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13.在面皮上用叉子扎一些小孔。

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14.涂一层刚刚做好的pizza酱。

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15.再撒一层马苏里拉奶酪。

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16.把腊肠均匀的撒上。

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17.依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

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18.最后把培根码上。

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19.披萨边刷蛋液，把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

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20.烤箱烤温为220度，12分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。

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21.再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。