煎萝卜

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1.白萝卜去皮。

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2.冼好的萝卜切方形。

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3.锅烧热放油，倒进切好的萝卜。

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4.中火慢煎，放适量的精盐入味。

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5.再调入酱油调色。

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6.放点辣椒提辣。

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7.途中翻面，待萝卜煎熟时放进大蒜，味精炒匀即成。

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8.煎萝卜即成。