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清汤羊排火锅做法简单，而口感鲜美。尤其是冬天尤，家中的老年人可以适量吃点清汤羊排火锅又不会上火,营养又易消化。
在制作羊排锅底的时候，我添加了白萝卜和胡萝卜，白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。羊排火锅不但可以满足口腹之欲，还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果。羊排还可以抵御风寒。所以说清汤羊排火锅是一道营养全面的美味滋补火锅。
点击查看大图1.白菜洗净切成块。
点击查看大图2.金针菇洗净去掉根部。
点击查看大图3.胡萝卜去皮切成块。
点击查看大图4.白萝卜洗净切成块。
点击查看大图5.豆泡一切两开。
点击查看大图6.黄豆芽洗净沥干水分。
点击查看大图7.羊排提前用清水泡制3小时以上，中途换水。
点击查看大图8.葱切段，姜切片。
点击查看大图9.准备好花椒和辣椒。
点击查看大图10.取一碗加入蒸鱼豉油 麻油 芝麻勾兑吃小料。备用。
点击查看大图11.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。
点击查看大图12.大火烧开，用勺子撇去血沫。
点击查看大图13.血沫清理完毕以后，大火烧开，至汤汁成白色。
点击查看大图14.加入葱姜。
点击查看大图15.下入辣椒和花椒。后转小火焖至1小时。
点击查看大图16.倒入白萝卜和胡萝卜。
点击查看大图17.加入盐再焖至30分钟，使白萝卜煮透明。
点击查看大图18.将煮好的羊排和清汤一起倒入火锅中，加入自己喜欢的食材，沾上小料，就可以享受美食了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
