搜索
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，也叫“液体黄金”。
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，
鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
所以是非常适合儿童和老人的一种营养食物。
这次加入啤酒烧制，鱼肉白嫩，味道鲜美，是非常好吃的一款营养家常菜。
点击查看大图1.鳕鱼洗净备用。
点击查看大图2.鳕鱼切段裹上蛋液。
点击查看大图3.锅中加少许油烧热放入鳕鱼块煎至，中小火煎至两面微黄。
点击查看大图4.捞出放入吸油纸上吸出油份。
点击查看大图5.西红柿切大块，葱姜蒜，辣椒切碎。
点击查看大图6.炒锅倒油爆香葱姜和辣椒。
点击查看大图7.放入鳕鱼块。
点击查看大图8.加入啤酒。
点击查看大图9.加入老抽。
点击查看大图10.加入生抽。
点击查看大图11.加入蚝油。
点击查看大图12.加入适量清水和白糖大火烧制。
点击查看大图13.15分钟后加入西红柿。
点击查看大图14.炖制5-8分钟，加入水淀粉。
点击查看大图15.淋入香油。
点击查看大图16.汤汁浓稠关火。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
