蒜薹炒猪肝

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1.看看原料吧

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2.猪肝用清水反复浸泡，去除血水，控干。

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3.猪肝用淀粉上浆。

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4.蒜薹洗净切段。

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5.蒜薹在油锅里煸一煸。

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6.猪肝过油备用。

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7.葱姜炝锅，放入料酒酱油，白糖，盐，炒匀。

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8.放入猪肝煸炒。

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9.炒熟猪肝，放入蒜薹。

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10.翻炒均匀即可。

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11.看看成品吧