麻辣鱿鱼

点击查看大图

1.食材：鱿鱼

点击查看大图

2.配料：花椒、姜片、干辣椒、葱段

点击查看大图

3.将干辣椒用剪刀剪开，待用。

点击查看大图

4.将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。

点击查看大图

5.放在案板上切成条，待用。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。

点击查看大图

7.随后，下入切好的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。

点击查看大图

8.接着，加点生抽翻炒翻炒煮熟。

点击查看大图

9.然后，加点盐、鸡精。

点击查看大图

10.调味炒匀，搁入葱段，即成。

点击查看大图

11.出锅，装盘。